天津
欢迎来到转门面网!
  • 开店技巧
    零基础开奶茶店,需要做哪些准备工作?

    近些年,奶茶大火,很多人想要开一家奶茶店创业。可是你真的准备好了吗?开奶茶店你要确定,你的奶茶准备卖给谁?她们在哪里?有什么样的消费习惯? 因为不同的消费群体消费心理和消费习惯不一样。接下来,转门面网小编为大家总结了,关于开奶茶店需要做的一些准备工作,可以参考一下 (仅供参考)。 一、市场调查 不管是因为什么原因准备投身奶茶行业,盲目创业都是不可取的,要打有准备的仗。你需要了解你准备创业区域的市场行情,分析适合选址的店铺位置,附近有哪些竞争者, 他们的店铺经营状况如何, 之前都有过哪些店关门了或运营不好,找出其中的原因。 然后根据自己了解到的信息

    2018-12-17
  • 开店技巧
    餐饮创业的7个坎,坎坎要命!

    任何事情都是看别人做的容易,自己却不知道其中的苦,餐饮创业尤其如此! 俗话说:“生意做个遍,不如开个餐饮店。” 于是,很多人一窝蜂地去开店,租个店面、雇个厨师、再找几个服务员就开始大张旗鼓地干。 想做餐饮的朋友,以为这样就可以开张了吗? 要知道很多人因此开不下去,或者不温不火的,要不就是直接关门倒闭。 转门面网小编认为现在开店已经远不是“选址+厨师”那么简单,不跨过好几道沟沟坎坎,想让门店存活下去几乎是痴人说梦。 开店6个月就关门 朋友离职创业,听说开餐馆能赚钱,考虑了几天后,就一头扎了进去。 通过几天考察,最后选择了当地靠近市中心的

    2018-12-10
  • 开店技巧
    开店九大要诀—转门面网开店技巧

    当今社会,无论是自己开店当老板还是受聘于别人当店员,其中经营的学问都特别多。但请先不要发愁,以下所提供的这些经营要诀或许能对您有所帮助。 要诀一:千万不可一直盯着顾客纠缠不放,喋喋不休地介绍不停。 案例:小李一直很害怕进离家仅十几步路的那家药店——它的门面十分气派,货架设计呈开放式,是属于典型的药品超市,并且售货员非常热情…… 可是问题恰恰就出在“非常热情”上。每当顾客走进大厅,门边的专柜就不断传出招徕声,口中不停地寻问着“要买什么药?”、“身体有什么不好?”……即使你已经买了其中一种,他们仍会介绍另一种。临出门时,冷不丁哪个售货员又会塞给你一张宣传单,说声:“回去慢慢看,看好了

    2018-12-07
  • 开店技巧
    开水果店如何选址?水果店的布局

    选址对于开水果店来说是做的第一件事情,也是非常重要的事情;选址决定了水果店成功与否的80%因素。 一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。 菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。 公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。 在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。 比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。

    2018-12-03
  • 开店技巧
    大家都是人,凭什么他们开餐厅就能赚大钱?

    餐饮成功者心语:餐饮低门槛的属性让众多从业者蜂拥而至,糊口者,圆梦者,甚至想快速暴富者都把其当做救命稻草,一脚踏进餐饮的深水中。原以为能够畅游其中,希冀快速驶向梦想的彼岸,可到最后才发现餐饮并不是一道浅浅的静湾,而是随时被吞没的波涛汹涌的大海。长久以来,餐饮总是有一种魔力,吸引着无数有志之士加入其中,把餐饮的大好局面推向一个又一个新高度。数据显示,从2012年的23390个企业发展到2016年的26359个,五年间增加了2969个企业,增速达12.7%。尤其是在2013年,餐饮业开启了“大众化元年”,大众创业有30%-40%都进入到餐饮业,全国餐饮从

    2018-11-30
  • 开店技巧
    快跟上!除了外卖,这部分餐饮市场也大有可为

    数字化经济时代来临,餐饮市场数字化却有待推动,以推动餐饮数字化发展为重心的美团点评将如何应对? 1美团Q3财报发布,新业务增长迅猛 美团的第8年,“国内最大的生活服务平台”标签已经被外界牢牢地贴在了美团身上,投注到美团身上的目光也日益增多,特别是在今年9月份敲钟上市后更是如此。 而今,美团第三季度财报披露,相关话题热度再次攀升。 根据财报显示,美团第三季度营业收入达191亿元,较去年同期增长97.2%。整体变现率也由去年第三季度的9.3%升至今年同期的13.1%。 同时,值得注意的是美团新业务的迅猛增长。据财报显示,第三季度新业务及其他

    2018-11-29
  • 开店技巧
    员工离职带来的成本是他年薪的2倍多,餐饮企业要算清这笔账!

    编者按:员工的去留没那么简单。HR最关心的主题一般有两个:1、玩命招聘2、死防离职往往结果总是不尽如人意,招聘往往少有合适的人才入职,离职就像水龙头打开了一样,哗哗哗的走。谁都知道留人才是解决这一系列问题最好办法,但关键是留不住人啊!今天我们就和大家一起来计算一下,一个人的离职到底会给企业带来多大的财务成本。算清楚成本之后,你就知道留人有多重要了!不衡量流失率会产生的问题 大多数公司并没有仔细盘算怎么降低员工流失率。因为他们无法衡量员工流失的影响。很多企业管理者没有意识到: 明星员工的流失,打击了同事的士气;受人尊重的员工跳槽,冲击了企业文化;关键岗

    2018-11-27
  • 开店技巧
    从0开一家小餐馆,到底需要准备什么?

    想开一个餐厅,但是预算不多,到底该怎么办?其实餐饮创业就像餐馆点菜一样,有钱吃好点,没钱就简单点。小成本餐饮创业,做好以下几点,也能活得好好的。准备|兵马未动,钱和人先准备好 你开一家餐厅,首先要计算好自己可以承受的风险范围。你要开多大的店,需要多少钱,你的启动资金和运营资金大概能支持多久。计算出这些,心里有个底才开始看钱选店。比如,你只能拿出10-20万左右的资金,那么就开个十几平米的小店就行了,那些金融中心商业街就别想了,找个人流量大的郊区集中地吧,价格接地气一点。如果,你的资金不是很够,那么可以考虑合伙,分散风险。钱准备好了,那么就是人员配

    2018-11-26
  • 开店技巧
    如何把传统小吃做成品牌?

    《中国餐饮报告2018》中的数据表明,小吃快餐是餐饮行业最大的赛道,小吃升级做品牌成为无数餐饮创业者的首选。 但升级、创新的姿势不对,很可能在还没有面临任何竞争和对手时,就“死在自己手上”。 为300+餐饮品牌做过策划的江苏合众合餐饮策划的两位负责人,讲述了他们看到那些“死在起跑线”上的餐饮品牌。 1 小吃升级是大机会 但机会背后更考验基本功 小吃简快餐是餐饮业最大赛道,是餐饮创业者进入最多,也是店铺数量最多且高速增长的品类。 《中国餐饮报告2018》中的数据显示,从美团的店铺收录数来看,小吃快餐2017年毫无悬念继续保持第一。 数量从年初的328万

    2018-11-26
  • 开店技巧
    注意了!这4类人并不适合餐饮创业

    很多人创业时,会首选餐饮行业,认为门槛低、技术含量低……但是说真的,很多人并不适合餐饮创业!餐饮行业作为一个门槛相对较低、风险相对较小的行业,是很多创业者首选的行业。很多人认为只要会一门手艺、会做饭,就能开一间餐厅,走上发家致富的道路。但事实真的如此吗?根据每年的市场情况来看,餐厅的存活率并不高。有数据显示,餐厅开业半年后存活的门店不超过50%,开业1年后成功的不达20%。餐厅的存活与创业者个人的经营情况脱离不开关系。那你知道自己适合创业吗?小编不建议这4类人投身创业大军中。1.怕累、怕辛苦的人 餐饮行业虽然门槛低,但它并不是一个轻松的行业。做餐饮自

    2018-11-22
  • 开店技巧
    开餐厅掉进房东这6个陷阱,不是亏本就是倒闭

    根据现在的经济趋势,估计接下来全国各地的人回老家开店创业的人应该会不少,当看好某个项目的时候,不能第一步在开店的筹备期的时候就踏错了脚步,今天我就是来说说开店前期的各种需要注意的陷阱。陷阱一要检查各种证件事否齐全 有一些新老板在购物中心租店,产权竟然归五六个房东所有。这是前期开发商切割卖商铺的后遗症,导致很多商铺房东都搞不清楚自己的铺面在哪里,这会导致后边很多问题,特别是你租了铺面,装修完了以后,很有可能会面临各种扯皮。所以要租店,一定要房东拿出有效的产权证,并且根据产权证对房子的建筑面积、结构等情况进行仔细检查,以免后期出大问题。接盘购物中心店换品

    2018-11-22
  • 开店技巧
    餐饮业那些不为人知的规则

    餐饮行业,关系着我们每个人每天的生活。由于其市场准入门槛不高、需求量大,一直都是创业者较为活跃的领域。据国家产业统计局数据显示,从2011年以来,餐饮行业的发展一直处于上升阶段,截止到2017年,全年市场销售额在3.9万亿元左右。占国家GDP的5个百分点上下。餐具收费现在的人们到饭馆吃饭,经常都会选用一次性餐具,用起来既方便又卫生,店家也省下了清洗餐具的麻烦,所以这种一次性餐具越来越普遍,不过大家可能都知道,这种餐具可不是饭店白白提供的,一般一套都会收取一元甚至两元的费用。因为钱并不多,所以很多消费者也没太在意,或许压根就觉得这钱饭店应该收,毕竟使用

    2018-11-21
  • 开店技巧
    干餐饮不看需求做定位就是自掘坟墓

    没想到,餐饮界红得发紫的定位理论,竟然引起了一场声势浩大的口水之战!“定位之父”特劳特和里斯,恐怕不会想到,在50年后的中国大地上,定位理论会引发一场战火。事情是这样的: 红餐网专栏作者寿文彬的一篇文章:《西贝花了几千万才搞明白,它把餐饮人都带沟里去了》。 100多个媒体转发,阅读量近千万,百十个知名大v参与! 快刀何、 小马宋等知名人士纷纷加入论战,甚至建立定位PK群。 如今“战火”渐熄,但餐饮企业每天的经营没有停,我们餐饮人到底该怎么看定位理论?这个事件的背后,餐饮人不得不知的真相又是什么?01不看需求做定位就是自掘坟墓! 市场是由供需关系组成的

    2018-11-20
  • 开店技巧
    跨行盲投小龙虾店,生意不好日日亏损

    餐饮创业,并非想象的那么简单,凭着一时的兴趣行事,毫无准备,注定没有好结局!很多人都有一个开店梦,而90%的人都是以亏损几十万几百万收场,并搭进去一年半载的时间。东莞刘先生就是一时脑热兴起,毫无餐饮创业经验的他随便开了间龙虾馆,结果短短几个月的时间,由于经营不善,亏的钱都能买辆宝马了!跨行盲投小龙虾店,生意不好日日亏损 2016年4月,刘先生在城区银丰路美食街选了一家门面准备投资经营龙虾馆。刘先生之前是本市某城市宽带网络运营商的施工建设单位的负责人,在事业和家庭上颇为成功。因时下城区内掀起了一股吃小龙虾的热潮,刘先生老家亲戚也会做小龙虾,为了将手头多

    2018-11-20
  • 开店技巧
    一位干了20年餐饮前辈的忠告:永远不要借钱创业!

    编者按:创业不易,请三思!他干了20年的餐饮,开创主题火锅品牌近15年,一度呼风唤雨,又经历剧痛,正在打造新品牌,寻求重生。他给我讲了10条做餐饮的心得,字字珠玑,让人茅塞顿开,毛骨悚然。01永远不要借钱创业 既然有把握成功,为什么要借钱呢?既然不能成功,为什么又要借钱呢?你上升期谁都会主动借钱给你,你一旦有个风吹草动,马上都要找你还钱。如果挤兑,加重病情,至少半死。02先不要想做大,先想到做多实全中国成千上万的餐饮人,张勇也只有一个。他是时代挑选出来的。对于更多的餐饮从业者而言,把自己的事情做扎实比什么都重要。大不大,天注定。03餐饮是一个好行业我

    2018-11-20
  • 开店技巧
    做餐饮,不要一味模仿别人的案例,成功先要看功底

    做餐饮,别羡慕人家赚钱的案例,想复制得先有好底子。别人的案例,永远是别人的 很多老板们每天都在寻找案例,寻找方法,寻找套路。有时候看到别人分享的案例,还要去较真,去考核里面的数字,去分析里面的赠品等等。有一颗刨根问底的心,的确是好事情。但大时候,他们都刨偏了,刨到牛角尖里去了。比如说,老王看到了别人玩的一个套路,叫做99元包月免费吃。活动做的如火如荼,生意好得一塌糊涂。老王看的心里痒痒,干呗,还等啥呢。于是把别人的活动政策拍了下来,包括赠品也拍了下来,都整好了,也开始弄。结果呢?结果就和那个吃关门的火锅店一样,呱唧,关了门。难道这些照搬的老板们都傻吗

    2018-11-20
  • 开店技巧
    紧抓这几点,火锅店开一家火一家!

    精确量化,2年16家店,店店火爆......成都,火锅之城,虽一直在与重庆争高下,但也不可否认它在火锅江湖中的重要地位。在成都,不管大街小巷,火锅店必不可少,每天有数以万计的火锅店开张,也有一部分的火锅店闭门,但这并不影响这里的人对火锅的热爱。然而,成都的火锅人,没有几下子,也是断然不敢在这块土地上开店的,所以,这也就出现了,火锅店的老板多为厨师出身的局面,比如:九里三分的刘炜。今天,餐见君要为您讲讲这家成都小火锅店的故事,其中不乏一些知识点,值得回味。那次去成都,有朋友推荐一定要去当地一家火锅店看看,名为:九里三分。虽不是什么大店,但朋友多次提到:

    2018-11-20
  • 开店技巧
    做餐饮,唯有稀缺才显珍贵,才会被顾客优选

    你说餐饮不好做,那一定是你做的东西跟人家的一样。不信,你做点别人不会做的美食试试?唯有稀缺,才更显珍贵 当年拿破仑在一次宴会时,邀请了很多上层名流,在用餐的时候,所有宾客使用的碗,都是银质的,而唯独他自己的碗是铝碗。很多人听了这个故事纷纷感叹,你看拿破仑那么大的名气,请别人吃饭,自己却用铝碗,多谦卑啊,怪不得人家能成战神呢。好像听起来挺有道理的,如果你也这么想,那还真错了。为啥呢?因为在那个时代,制作银器的工艺已经比较成熟了,而从铝矾土中提炼出铝来制作器具这个工艺,匠人们才刚刚学会,所以在当时,铝制品产量很低,比银器要稀罕不少。看到这估计你也明白了,

    2018-11-20

转门面网官方APP

扫一扫下载 随时查看最新找店/转店信息 了解各大行业经营资讯 学习店铺经营知识